Ganadería

Trucos caseros para evitar que las Gallinas se coman los Huevos

Las gallinas son animales que producen gran cantidad de huevos para el consumo humano, pero a veces pueden desarrollar la costumbre de comerse sus propios huevos. Esta conducta no solo es perjudicial en la producción, sino que también genera un ambiente de estrés en el gallinero. Existen varias causas por las que esto sucede y, …

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cerdo trufero

Cerdo trufero: El Animal tradicional para buscar trufas y Situación legal

La búsqueda y recolección de trufas es una práctica milenaria en la que el cerdo trufero ha tenido un papel relevante y muy mediático. Gracias a su extraordinario sentido del olfato, estos animales se han empleado históricamente para encontrar las preciosas y tan valiosas trufas negras.   En la actualidad los perros truferos han adquirido …

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enfermedad de las vacas locas

Enfermedad de las vacas locas: Causas, Síntomas y Riesgos de la encefalopatía espongiforme

La enfermedad de las vacas locas, también conocida como conocida como encefalopatía espongiforme bovina (EEB), fue identificada y detectada por primera vez en la década de los años 80. El mal de las vacas locas afecto gravemente en la actividad ganadera y la seguridad alimentaria. Esta enfermedad no solo provoco problemas en los bovinos, sino …

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beneficios de la carne de cerdo

Beneficios de la Carne de Cerdo: propiedades y valor nutricional

La carne de cerdo es una comida muy nutritiva que se adapta a diversas formas de hacerlo, y asea cocinado, asado, frito, etc. Frecuentemente es una carne muy subestimada e infravalorada. Sin embargo, esta carne proporciona una magnifica fuente de proteínas de excelente calidad, vitaminas y minerales esenciales. Incorporarla de manera equilibrada en nuestra dieta …

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Cerdo raza Duroc

Cerdo Duroc: Características, origen y diferencias con ibérico

El Duroc es una de las razas de cerdos clave en el mundo de la ganadería porcina. El cerdo Duroc es reconocido por su calidad cárnica, siendo una excelente opción para la producción tanto en productos puros, como en su cruce con el cerdo ibérico. A continuación, te explicamos su origen, sus características, las principales …

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