Denominación de Origen Protegida – DOP
En el mercado existen gran cantidad de productos, pero solo unos pocos tienen el reconocimiento de calidad diferenciada. La Unión Europea permite reconocer y proteger los alimentos y productos propios de ciertas zonas y así evitar la competencia desleal y fraudulenta. La Denominación de Origen Protegida (DOP) es un sello de calidad que garantiza …