La UGM (Unidad Ganadera Mayor), también conocida como unidad de ganado mayor, es una unidad de medida que permite comparar las diferentes categorías de ganado en función del tipo de animal y de su edad o tamaño, que sirve a su vez para establecer la capacidad máxima de una explotación.
Según el Real Decreto 1053/2022 sobre ordenación de las granjas de bovino una UGM (Unidad Ganadera Mayor):
Es la equivalencia para cada tipo de animal presente en una explotación, de acuerdo con los valores que establece el anexo I. Sirve para establecer la capacidad máxima de una explotación, para establecer su clasificación por tamaño.
¿Cómo se calcula las UGM?
El cálculo de la UGM se hace en función de las equivalencias de cada especie.
UGM = Nº de animales x Factor de conversión
¿Cuántas UGM es una oveja?
Una oveja equivale a 0,100 UGM.
Ejemplo UGM ovejas: si tenemos 20 ovejas la cantidad de UGM es de 2 UGM, es decir, 20 ovejas x 0,100 = 2 UGM.
¿Cuántas UGM es una vaca?
En el caso de ser una vaca lechera equivale a 1 UGM. Sin embargo, las vacas de aptitud cárnica equivalen a 0,8 UGM.
Ejemplo UGM vacas: si tenemos 35 vacas de aptitud láctea, la cantidad de UGM es de 35 UGM, es decir, 35 vacas x 1,000 = 35 UGM. Si fuesen vacas de carne equivale a 28 UGM (35 vacas x 0,8).
¿Cuántas UGM es un cerdo?
Un cerdo equivale a 0,500 UGM.
Ejemplo UGM porcino: si tenemos 60 cerdos la cantidad de UGM es de 30 UGM, es decir, 60 cerdos x 0,500 = 30 UGM.
Tabla equivalencias UGM PAC 2023
| Tipo de Ganado | UGM Ganadera | |
|---|---|---|
| UGM cerdos (porcino) | Cerdas de cría > 50 Kg | 0,50 |
| Otros cerdos | 0,30 | |
| Lechones > 20 Kg de peso vivo | 0,027 | |
| UGM ovejas y cabras (ovino y caprino) | 0,10 | |
| UGM vacas (bovino) | De menos de 1 año | 0,40 |
| De un año a menos de dos años | 0,70 | |
| Machos, de dos años o más | 1,00 | |
| Novillas, de dos años o más | 0,80 | |
| Vacas de aptitud láctea, de dos años o más | 1,00 | |
| Otras vacas, de dos años o más | 0,80 | |
| Equinos | 0,80 |
Utilidad de las UGM
Las UGM son necesarias para calcular la carga ganadera de una explotación.
El cálculo de la unidad ganadera es necesario de cara a beneficiarse de algunas prácticas como puede ser el Ecorrégimen “Agricultura de carbono y agroecología: Pastoreo extensivo, siega y biodiversidad en las superficies en pastos mediterráneos”.
En este Ecorrégimen se establece en pastos húmedos una carga ganadera mínima de 0,4 UGM por hectárea y máxima de 2 UGM/hectárea y en pastos mediterráneos 0,2 y 1,2 UGM/hectárea respectivamente.
