Cordero, borrego y oveja son términos relacionados, pero no significan lo mismo. Los tres pertenecen a la especie ovina (Ovis aries). La oveja es la hembra adulta del ovino, mientras que el borrego es el macho adulto. Las crías de estos animales se denominan corderos. Así, un cordero es una cría de una oveja …
Las vacas lecheras son fundamentales en la producción de leche y sus derivados. En este artículo, te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre las vacas lecheras, incluyendo sus características principales, su alimentación, los cuidados que reciben y cómo contribuyen a la industria láctea. ¿Qué es una vaca lechera? Una vaca lechera es un tipo …
Vaca lechera – todo lo que necesitas saber sobre vacas lecheras Leer más »
La montanera es una etapa crucial en la cría del cerdo ibérico, adquiriendo las características que hacen que sus jamones sean únicos en sabor y textura. Este período comienza cuando las bellotas maduran y caen de los árboles, generalmente entre finales de octubre y principios de noviembre, y se prolonga hasta mediados de marzo. Durante …
La Montanera: ¿Qué es y por qué es clave en el cerdo ibérico? Leer más »
El cerdo ibérico es una raza porcina única, originaria de la península ibérica, que destaca por la excepcional calidad de su carne. Criado en libertad y alimentado con una dieta especial, este animal se ha convertido en un tesoro gastronómico apreciado en todo el mundo. Origen del cerdo ibérico El cerdo ibérico tiene una presencia …
Se ganadero no es tarea fácil e implica mucho más que solo cuidar animales. Requiere una combinación de habilidades, conocimientos y mucha dedicación. En este artículo, explicaremos en detalle qué implica ser ganadero, qué actividades realiza y qué requisitos son necesarios. ¿Qué es un ganadero? Un ganadero (en femenino, ganadera) es un profesional dedicado a …
Dar un valor del peso de una vaca es algo complicado, ya que depende de muchos factores. Su peso no solo varía entre diferentes razas, sino también dentro de una misma raza debido a varios factores. A continuación, te mostramos el peso promedio de una vaca adulta y un listado con el peso de las …
La ganadería extensiva es una actividad productiva con gran importancia socioeconómica. Permite producir alimentos de gran calidad y además una serie de servicios ambientales derivados del aprovechamiento de los pastos, como la prevención de incendios forestales y la conservación de recursos naturales. Fomenta el sistema agroalimentario sostenible y minimizando los impactos en el entorno. …
Ganadería Extensiva: Qué es, ventajas y desventajas Leer más »
Con el objetivo de aumentar la producción y satisfacer la demanda de alimentos a la sociedad se han ido intensificando los factores de producción modificándose la producción de determinados tipos de ganadería. La fuerte demanda de alimentos a nivel mundial ha provocado que los sistemas de producción agraria hayan pasado de una ganadería más …
Ganadería Intensiva: Qué es, ventajas y desventajas Leer más »
Los cerdos son animales omnívoros, ya que se alimentan prácticamente de todo lo que se encuentran por su camino. El sistema digestivo del cerdo es parecido al de los humanos (son monogástricos, al tener un único estómago), pero su alimentación es distinta. Es muy probable que alguna vez en tu vida te hayas hecho …
¿Qué comen los cerdos? – Cerdos de Granja, ibéricos y domésticos Leer más »
El cerdo es un animal con una larga historia, ya que la primera especie surgió hace más de 40 millones de años. En la actualidad existen más de cien tipos de razas de cerdos que han sufrido un proceso de evolución y domesticación cuyo origen es el jabalí silvestre. A continuación, te mostramos las principales …
